A kacsazsírt felolvasztjuk majd hozzáadjuk a karikára vágott póréhagymát és megdinszteljük
Ha a hagyma elnyerte a kellő állagát hozzáadjuk a felcsíkozott kolozsvári szalonnát, a felkockázott sonkát, a szintén kockára vágott burgonyát, az aprított fokhagymát. Felöntjük a vízzel és takarék lángon, addig főzzük, míg a burgonya megpuhul.
Ha a krumpli megpuhult, belekeverjük a levesbe a krémsajtot, végül hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk. Összeforraljuk és forrón, karikára vágott póréhagymával, aprított petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre