Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bundázott hagymakarikák párolt rizzsel

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4-6 darab méretes hagyma
  • őrölt bors
  • 2 tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez
  • A körethez:
  • 1 maréknyi rizs
  • 1 db erőleveskocka
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat megpucolom, 7-8 milliméteres karikákra szeletelem, sózom, borsozom, állni hagyom.

A rizst leöblítem, 2-3 dl vízben az erőleveskockával felteszem főni, pergősre készítem, ha igényli, sóval, borssal fűszerezem.

Amíg a rizs készül, a hagymakarikáimat lisztbe, felvert tojásba, újra lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába forgatom, forró olajban kisütöm.

A párolt rizst összeforgatom az apróra vágott petrezselyemmel.

A bundázott hagymakarikáimat a petrezselymes párolt rizzsel és forró, fűszeres vajkrémmel tálalom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss