Méteres kalácsOstoros kalácsTejfölös uborkasalátaLegjobb cukkinis ételekGáspár Bea csirkepörköltjeGörög salátaKolozsvári rakott káposzta
Bújtatott csirkehús
- Hozzávalók:
- Töltelékhez:
- darált csirkemell
- 10 dkg bacon
- 1 db zsemle
- 1 db tojás
- só
- bors
- Bundához:
- 3 közepes burgonya
- 2 db tojás
- 10 dkg
sajt
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés
Elkészítés: A ledarált bacont és csirkemellet összekeverjük a vízben megáztatott, kicsavart zsemlével és a tojással, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szalámi vastagságú hengert gyúrunk belőle. Olajjal kikent tepsiben a tetejét is beolajozva pirosra sütjük. Miután megsült, kihűtjük. A megfőtt átpasszírozott burgonyát összekeverjük 2 tojással és a reszelt sajttal, majd fűszerezzük sóval, borsal és csipet szerecsendióval. Ezzel a masszával bevonjuk a kihűtött húsrudat, vissza tesszük a tepsibe, meglocsoljuk az olvasztott margarinnal, és aranysárgára sütjük.
-(1).jpg)
-(1).jpg)