Elkészítés: A lisztből kevés zsiradékkal világos rántást készítünk, felöntjük 1 liter vízzel, és beletesszük a felkarikázott kolbászt, a rizst és az aprított petrezselymet, sózzuk.
Ha megfőtt, egyenként beleengedjük az előzőleg porhába felütött tojásokat. 6-8 percig nem keverjük, hogy a tojások egészben maradjanak. Végül hozzáadjuk a tejfölt, ha kell, utánsózzuk.
Tálaláskor frissen vágott petrezselyemmel megszórhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre