Bugaci töltött csirke

Fülöp Sándor

5/5

75 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm, átpirítom benne az ugyancsak felkockázott vagy elkapart csirkemájat (természetesen lehet pecsenyekacsa-, illetve libamáj is), az apróra vágott gombát, petrezselymet. A rizst megpárolom, a zöldborsót megfőzöm. Megfőzök 2 tojást is, ha kihűlt, megtisztítom, felkockázom.

Az egészet egy tálban a nyers tojás hozzáadásával összekeverem, sózom, borsozom. Az így elkészített tölteléket óvatosan betöltöm az egész csirke mellbőre alá, ahol kézzel, vigyázva, elegendő helyet csinálok, egészen be a combokig. Mehet a nyársra, ahol készre sütöm.

Feldarabolva friss zöldfélékkel (paprika, paradicsom, uborka, salátalevél) tálalom.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel szabadtűzi étel klasszikus házias ünnepi Ünnep Társaság Vasárnapi ebéd főétel rizses gombás Szárnyasételek

Megjegyzés

Az igazi bugaci töltött csirkét nyárson, grillezve kell sütni, olvasztott zsírral sűrűn kenegetve, hogy a bőre szép, piros, ropogós legyen, de ne száradjon ki.

Természetesen süthetjük tepsiben is, kevés zsírt és vizet téve alá, de ott is gyakran locsolgassuk. Jó étvágyat hozzá, Nani. - Nanasnani

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Kiterített töltött csirke

MME

90 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Töltött csirke répaszósszal

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Gombás hússal töltött karalábé

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Ünnepi töltött káposzta

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

Őszi nasi - Töltött sült almák Felcsiki Tündétől

MME

Cikk

Szezonális kedvenceink: Grillezett spárga rizottóval és csirkemellel

MME

Friss

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Konkurenciát kap a Meki és a Burger KIng: a Simon's Burger Budapest után vidéken is terjeszkedik

MME

A Simon’s burgerezőkben tényleg minden A hamburgerről szól. Nagybetűvel, hiszen egyetlen szendvicset árulnak, és garantálják, hogy ez lesz a kedvenced.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

A legédesebb tízórai kávé mellé: diós-marcipános csiga

Vidék íze

Ugyan az egészséges táplálkozás hívei joggal tiltakoznak egy ilyen tízórai ellen, most mégis elcsábítunk egy valóban édes kelt tésztás finomságra – talán egyszer megengedhető, hogy a kávéd vagy a teád mellé diós-marcipános csigát fogyassz.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Ilyen egy igazi pilótaétrend: ezeket eszi Max Verstappen, a Forma-1 világbajnoka

Mindmegette

Ahhoz, hogy egy sportoló kihozza magából a maximumot, és a lehető legjobb teljesítményt nyújtsa, nemcsak az edzésre kell odafigyelnie, hanem az étkezésre is. Nem mindegy, hogy mit eszik egy atléta, és az sem, hogy mikor, és ha hiszed, ha nem, egy autóversenyzőnek is oda kell figyelnie a súlyára, az erőnlétére, az étrendjére.

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Kiderült, kik lesznek a Lidl új arcai

Mindmegette

Ahogyan arról mi is beszámoltunk, a Lidl és Széll Tamás együttműködése egy évtized után véget ért. Most pedig kiderült, hogy ki kerül a Michelin-csillagos séf helyére, valamint a vállalat nagyköveti csapata is összeállt.

Recept

Bodzaszörp télire

MME

Cikk

11 megfizethető csirkés fogás hó végére

MME

Hó végén általában jobban figyelünk az árakra, ilyenkor nem mindegy, milyen összeget hagyunk ott a kasszánál. Szerencsére pénztárcakímélő alapanyagból is készülhet finom és laktató étel – íme 11 megfizethető, mégis tartalmas csirkés étel!