Reszelt túrós sütiPiskótatekercsSajtos pogácsaMajonézes kukoricaRakott krumpliPárolt lilakáposztaMascarponés sütik
Budai szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához :
- 35 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg
vaj
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- 1 tojás
- kevés tejföl
- A krémhez :
- 15 dkg cukor
- 5 dl tej
- 15 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához 35 dkg lisztet elmorzsolunk 10 dkg cukorral, 10 dkg vajjal, fél kávéskanál szódabikarbónával. Hozzáadunk 1 egész tojást, kevés tejfölt, és tésztát gyúrunk. Kettő cipóra osztjuk, melyeket egyenként kinyújtunk, és tepsi hátán megsütünk.
A krémhez 15 dkg cukrot barnára pirítunk, majd felöntünk 2,5 dl forró tejjel. Hozzáadunk még 2,5 dl tejben elkevert 3 evőkanál lisztet, és sűrűre főzzük. 15 dkg vajat 2 evőkanál porcukorral és 1 evőkanál tejjel habosra keverünk. Kanalanként a kihűlt krémhez adjuk.
A tésztát megtöltjük, a süteményt csokimázzal vonjuk be.
-(1).jpg)
.jpg)