-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBúbos hús
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 419
- Hányan küldték tovább: 84
Hozzávalók:
- 6-8 szelet hús (ez lehet, sertéskaraj, - tarja, - comb vagy
- csirkemell, pulykamell stb. ízlés szerint)
- 3 db zsemle
- 3 db tojás
- 1 nagy fej hagyma
- sok petrezselyem
- só
- bors
- pirospaprika
- tejföl
- esetleg pici sajt
Elkészítés:
A hússzeleteket kicsit kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk, és
olajozott tepsibe helyezzük õket szépen egymás mellé (ha a hús olyan,
széleit bevágjuk, hogy ne kunkorodjon be sütéskor). A zsemléket vízbe vagy tejbe áztatjuk. A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon vagy zsíron
megdinszteljük. Szintén sózzuk, borsózzuk, és teszünk rá egy kis
pirospaprikát. A petrezselymet apróra vágjuk, és a kicsavart zsemlékkel és a 3 tojással együtt a pirított hagymához adjuk. Pár percig mindezt együtt sütjük, hogy szép, egyenletes tölteléket kapjunk. (Ekkor már vigyázni kell, mert könnyen odaéghet a töltelék.) A kész masszát a húsokra halmozzuk, és tetejüket bõven megkenjük tejföllel. Az egészet lefóliázzuk, és sütõben megsütjük. A végefelé a fóliát levesszük, és megpirítjuk a tejfölt a tetején. Köretként krumplit vagy rizst tálaljunk hozzá.
Megjegyzés:
Az ínyencek tehetnek a töltelékbe egy kis doboz májkrém konzervet, vagy egy pici csirkemájat, esetleg gombát, reszelt sajtot. Ez mind-mind ízlés kérdése. Ezekkel is nagyon finom.
Ezt a receptet párom édesanyjától Jakabné Ilonkától tanultam, ezúton is sok-sok köszönet érte.
A receptet Habcsók2009 küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
5. edcsika2011. március 26. (szombat) 19:41Nagyon fincsi lett. Végre egy új isteni finom rakott étel. Köszönöm a receptet.
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
- Kedvencek (arturr)
- (borzseijudit)
- (Jooann)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »