Elkészítés: A csokoládét felkockázzuk, majd gőz felett felolvasztjuk.
Kivajazunk egy nagy tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokoládét, a darált mogyorót és a gyömbért. Végül a lisztet is beledolgozzuk.
A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, megszórjuk az aprított mogyoróval, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. (Tűpróba!)
Hagyjuk hűlni, majd kockákra és/vagy háromszögekre vágjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre