Brokkolis rakott burgonya

MME

4 4.3/5

60 perc

bonyolult

átlagos

4 adag

Hozzávalók

60dkgburgonya
60dkgbrokkoli
5dkg vaj
1csipszerecsendió
4dbtojás
3dltejszín
10dkgmozzarella

Elkészítés

Előkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában sós vízben puhára főzzük. A brokkolit rózsákra szedjük, és szintén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A burgonyát meghámozzuk, és vastagabb karikákra vágjuk. Hőálló tálat kivajazunk a vaj felével.

Elkészítés: A tálba egy sor burgonyát fektetünk, majd brokkolit, és megint burgonyát, amíg elfogynak. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojások sárgáját elkeverjük a tejszínnel, és ráöntjük a rakottra. Ráreszeljük a sajtot, apróbb darabokban rászórjuk a maradék vajat, és a sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 600 kcal

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel krumplis sajtos Egytálételek Húsmentes ételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Gombamártás húsgombóccal és ropogós burgonyatallérokkal - egy mentes finomság

MME

Cikk

Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család

MME

Recept

Spárgás-cukkinis burgonyatorta

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Francia rakott burgonya

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

A tökéletes hercegnő burgonya

MME

60 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Brokkolis lepény

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!