Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Brokkolis pogácsaköret

MME MME
2 5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 75 dkg mélyhűtött brokkoli
  • 3 db közepes burgonya
  • 1 szikkadt zsemle
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa
  • Az ízesítéshez:
  • őrölt bors
  • pirosarany
  • őrölt paprika
  • ételízesítő

Elkészítés

Elkészítés: Megfőzzük a brokkolit és a meghámozott burgonyát sós vízben. Egy tálba tesszük őket, majd hozzáadjuk a nyers, felvert tojást, vízben áztatott és kifacsart zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát és az ízlés szerint adagolt fűszereket. Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd pihentetjük pár percig. Később kis pogácsákat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és kiolajozott tepsibe tesszük őket ujjnyi távolságra egymástól. 30 percig sütjük 140 fokon, majd megforgatjuk, és készre sütjük. Húsokhoz köretként tálaljuk.

Megjegyzés

Nagyon finom és egészséges. Aki nem szereti a brokkolit, az helyettesítheti bármilyen más zöldséggel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss