Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Brokkolikrémleves túrógombóccal

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 45 dkg fagyasztott vagy friss brokkoli
  • 3 db zöldségleveskocka
  • 1,5 liter víz
  • 2 dl főzőtejszín
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg búzadara
  • 1 tojás
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • bazsalikom

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkolit a vízzel és leveskockával tegyük fel főni. Míg fő az ételünk, készítsük elő a gombócnak valót. A túrót, búzadarát, csipetnyi sót, kakukkfűvet, rozmaringot és bazsalikomot a tojással összekeverjük. Rakjunk fel vizet kevés sóval, és főzzük ki a gombócokat, amelyeket az előbb készült masszából gyúrunk. A gombócokat leszűrjük és félretesszük.

    A megpuhult a brokkolit botmixerrel összeturmixoljuk, újraforrás után a főzőtejszínből és az étkezési keményítőből habarást készítünk, a levesbe öntjük. Amikor újból felforr, beletesszük a gombócokat, és tálaljuk a levest.

Megjegyzés

Friss fűszernövényekből kevesebb kell, de finomabb az étel. Egészséges, vitamindús, könnyű és tartalmas, ízletes.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin