Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a kólával és a sütőporos liszttel, majd hozzáadjuk óvatosan a fehérjéhez. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 20 perc).
A krémhez a tejet, lisztet és cukrot összefőzzük. Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a sűrített tejet.
A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet, a tetejét meg lehet szórni még kókuszreszelékkel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre