Elkészítés: A tojásokat különválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Az epret villával kicsit összenyomkodjuk, és a habhoz adjuk. Tovább verjük robotgéppel, és hozzáadunk 4 evőkanál porcukrot.
A tojássárgáját is felverjük 3 evőkanál porcukorral.
Ha kész, 4 üvegkehelybe szétosztjuk: először a habot tesszük bele, majd a tetejére a tojássárgáját.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre