Elkészítés: A húst csíkokra vágod, olajon megpirítod kicsit, hogy a külseje halvány barna legyen. Majd befűszerezed, felöntöd egy kis vízzel, és mikor már majdnem jól megfőtt, a karikára vágott vöröshagymát ráteszed a tetejére, és addig főzöd, míg a hagyma is elég puha lesz. Majd ha ezzel is kész vagy, akkor a legvégén a kockára vágott savanyú uborkát is hozzáadod, de ezzel már nem kell tovább főzni. Ha ezután még van türelmed, akkor hagyd legalább 1 órát állni, mert akkor érnek igazán össze az ízek, de azonnal is fogyasztható.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre