Borzaskata

default user icon
3.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1 sütõpor
  • 2 evőkanál kakaó
  • kevés tejföl
  • Töltelék:
  • 1 kg áttört tehéntúró
  • 25 dkg porcukor
  • 3 tojás sárgája
  • 1 citorm reszelt héja
  • 5 dkg darált babapiskóta v. keksz
  • 4 tojás kemény habja
  • mazsola

Elkészítés

    Elkészítése: A tésztát gyorsan összegyúrjuk, 2 cipóba osztva hûtõszekrénybe tesszük (kb. 1 órára). Közben elkészítjük a tölteléket, ízlés szerint mazsolát is tehetünk bele. Egy közepes nagyságú tepsit kivajazunk, a tészta egyik felét kinyújtva belesimítjuk. Erre jön a túrótöltelék. A tészta másik felét nagylyukú reszelõn a töltelék tetejére reszeljük. Forró sütõbe toljuk, de 10 perc után mérsékeljük a lángot, és még kb. 30 percik sütjük. A tepsiben hagyjuk kihûlni, majd hosszúkás szeletekre vágva, vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés

Ha nincs kedved a reszelõvel bajlódni, a tészta másik felét egyszerûen kinyújtva is ráteheted a süteményre. Nem lesz olyan szép, de így is finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin