Elkészítés: Sűrű palacsintatésztát készítünk a tojásból és a lisztből kis víz hozzáadásával, sózzuk, és belereszeljük a nyers burgonyát.
A sertéskarajt felszeleteljük, a szeleteket kiklopfoljuk, sóval ízesítjük. A hússzeleteket lisztbe, majd a burgonyás masszába mártjuk, és forró olajban kisütjük.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk, és tejföllel megöntözzük. Friss zöldkörettel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre