Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Borsóleves mentával

MME MME
75 perc
bonyolult
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

1.

A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, a vajon üvegesre pároljuk, majd rászórjuk a finomlisztet, és pár percig pirítjuk. Hozzáöntünk 4 dl zöldségleves-alaplét, és felforraljuk. Hozzákeverjük a tejet, és további 15 percig főzzük.

2.

A maradék zöldségleves-alaplében puhára főzzük a zöldborsót. Miután kihűlt, összekeverjük a két fazék tartalmát, beleszórjuk a felaprított mentát, és botmixerrel simára keverjük. Sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük.

3.

Tálalás előtt a levest felmelegítjük. A tejfölt összekeverjük a kefirrel, és a tányérba mert levesbe teszünk belőle. Mentalevéllel díszítjük.

FINOMSÁGOK MENTÁVAL >>> 

A ZÖLDBORSÓ - MIT FŐZZÜNK BELŐLE? 4 BOMBAJÓ RECEPT! >>> 

ITT A LEGFINOMABB ZÖLDBORSÓ! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss