A vajat keverjük habosra, közben adjuk hozzá a fél evőkanál durvára tört piros borsot, sózzuk. Borsozzuk. Alufóliadarabkára szórjunk egy réteg piros borsot, erre helyezzük rá a vajat, majd óvatosan tekerjük fel, hogy a bors „kérget” alkothasson a vajrúd körül. Fogyasztásig tegyük mélyhűtőbe.