Borjúmáj sógor módra

Lovranits Miklós

5/5

30 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Májunkat vágjuk szép vékony csíkokra, a szalonnát pedig kicsike kockákra. Varázsoljuk elő kedvenc teflonserpenyőnket, dobjuk bele a vajat és a szalonnát. Nagy lángon, kevergetve süssük, és ha a szalonna megüvegesedett, adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát is. Pár perc alatt pirítsuk aranybarnára, majd dobjuk rá a májat is, és továbbra is erős tűzön, mintegy 5 perc alatt pirítsuk meg. Hintsük meg a liszttel, kevergetve pirítsuk át, majd öntsük nyakon a húslevessel és a tejjel. Fedőt neki, és kis lángon pároljuk puhára.

Ha elkészült, gazdagítsuk a tejföllel, és adjunk neki egy kis stichet a citromlé segítségével.

Körítsük burgonyapürével, dobjuk fel vajon roppanósra pirított savanykás almakarikákkal, és kínáljunk mellé egy szép kékfrankost.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

belsőség klasszikus házias ünnepi Vasárnapi ebéd főétel marhahúsos Marha-és borjúhúsos ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Körtés-diós morzsatorta

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Szűzérmék gorgonzola mártással

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Borsos-citromos rostélyos

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Gombás-krémsajtos töltött batyu

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

A világhódító zöld veltelini

MME

Cikk

Így iszunk mi! Minőségi magyar borokra bizony szükség van

MME

Friss

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Bodzaszörp télire

MME

Cikk

5 egyszerű amerikai csokis keksz, aminek nem lehet ellenállni

Mindmegette

Ha gyorsan szeretnél összedobni egy finom sütit, akkor az amerikai csokis keksszel nem foghatsz mellé. Ez az édesség egyszerűen elkészíthető, belül puha, kívül roppanós, a csoki darabkák mellett pedig kedved szerint ízesítheted dióval, mogyoróval vagy akár kókuszreszelékkel is.

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

Cikk

Nincs ennél finomabb: krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

MME

Nem csak télen esik jól egy finom krémleves: a hűvösebb tavaszi és nyári napokon is szívesen fogyasztunk egy-egy tányérral. Most egy mennyei gombaleves receptet hoztunk – jó étvágyat!

Recept

Fehérborban párolt petrezselymes pirított gomba

MME

Cikk

5 ok, amiért főbenjáró bűn, ha kiöntöd a tészta főzővizét

MME

A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. Ezután garantáljuk, hogy te is másképpen tekintesz majd a tészta főzővizére.