Elkészítés: A bort átöntöm egy öblös befőttesüvegbe. Beledobok néhány szem kockacukrot, ami beindítja az erjedést. Beleszórom a mazsolát, és belelöttyintem az ecetet is. Az edény száját lefedem egy szalvétával vagy vászondarabkával, és az egészet békén hagyom kb. 1,5-2 hónapig a lakás egyik melegebb pontján. Ennyi idő kell, hogy megerjedjen, megecetesedjen. Végül leszűröm és átöntöm egy jóképű üvegcsébe...
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre