Keress receptre vagy hozzávalóra

Bolognai penne, ahogy még nem próbáltad - VIDEÓ!

Aki szereti a jó bolognait, az a lenti videóreceptre biztosan azt mondja: szentségtörés! Pedig higgyétek el, ez a kis olaszkolbász nagyon jót tesz a marhahúsos ragunak. Ha nem hiszitek - próbáljátok ki! Ha hisztek, akkor pedig azért.
Hozzávalók:

(8 személyre)

1 evőkanál olívaolaj
1 kis fej hagyma apróra vágva
2 db répa apróra kockázva
2 szál angolzeller apróra kovkázva
3 gerezd fokhagyma áttörve
2 kis szál olaszkolbász, héjától megfosztva
50 dkg darált marhahús

bors
2 evőknál paradicsompüré
1 evőkanál olasz fűszerkeverék (bazsalikom, majoranna, rozmaring)
1/2 pohár vörösbor (kb. 1-1,5 dl)
80 dkg darabolt paradicsom
0,5 liter húsleves alaplé
2 db babérlevél
1 bögre reszelt parmezán
1/2 bögre tejszín
50 dkg penne
reszelt parmezán

Elkészítés:
Még több videóreceptet találsz itt >>> 
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások