Bolognai szósz

default user icon
3 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg darált hús
  • 3 konzerv paradicsom (nem sűrített)
  • oregánó
  • bazsalikom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl vörösbor
  • petrezselyem
  • bors
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát felkockázom, a fokhagymát finomra vágom, majd mindkettőt megpárolom az olívaolajon. Hozzáadom a darált húst, és kevergetve megpirítom. A paradicsomot lecsepegtetem, apró kockákra vágom, hozzáadom. Sózom, borsozom, majd hozzáöntöm a vörösbort. Kb. fél órán át lassú tűzön főzöm. Apróra vágom a fűszereket, hozzáadom, és még egy keveset főzöm.

Megjegyzés

Spagetti vagy penne tésztával, sajttal a tetején is nagyon finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Khell Juli 6 évvel ezelőtt
nagyon finom, mi friss paradicsommal csináltuk (9 db) és friss fűszerekkel. és héjában sült burgonyára halmoztuk, sok reszelt sajttal :)
Sznopek Veronika 7 évvel ezelőtt
Köszönöm a receptet! Isteni lett, és nagyon egyszerű elkészíteni!
Zöld Melinda 8 évvel ezelőtt
Nagyon fincsi, még egy kis kakukkfüvet tettem hozzá. Egyébként tökéletes :)

Hasonló Receptek

Magazin