Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Kapros-tejfölös tökfőzelékKlasszikus linzerMeggyes piskótaPárolt lilakáposztaParadicsomlevesKlasszikus tartármártásKáposztasaláta, coleslaw

Bolognai szósz télire

60 perc
bonyolult
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A paradicsomot apró kockára vágjuk, megfőzzük és kipasszírozzuk. A paradicsomlét félretesszük.

A lereszelt vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a zellergumót és a fokhagymát lereszeljük, és a vöröshagymához keverjük. Pár percig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom levét.

Fűszerezzük cukorral, asztali sóval, őrölt borssal, babérlevéllel, rozmaringgal, bazsalikommal. Összeturmixoljuk, hogy krémesebb állagú legyen. Kb. 20 percig főzzük.

Az előre kimosott, forrásban lévő vízbe állított, 3 dl-s üvegekbe töltjük.
5-6 db kis üveg kell hozzá. Pici szalicillel vagy nátrium-benzoáttal tartósítjuk.

Lezárjuk, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Elküldöm

Megjegyzés

Azért említettem meg az asztali só fontosságát, mert téli eltevéshez a többi só alkalmatlan.

Amikor előveszünk egy üveg szószt, ne felejtsük el az oreganót. A készítés során a darált húshoz tehetjük.

Ugyanezt a szószt használhatjuk milánói (gombás) tészta készítéséhez is. De akkor már nem fontos az oreganó.
- onyxchela

Ezek is érdekelhetnek

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

60 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Bodzaszörp télire

Recept

Bodzaszörp télire

MME

80 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

65 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

5 egyszerű amerikai csokis keksz, aminek nem lehet ellenállni

Cikk

5 egyszerű amerikai csokis keksz, aminek nem lehet ellenállni

Mindmegette

Ha gyorsan szeretnél összedobni egy finom sütit, akkor az amerikai csokis keksszel nem foghatsz mellé. Ez az édesség egyszerűen elkészíthető, belül puha, kívül roppanós, a csoki darabkák mellett pedig kedved szerint ízesítheted dióval, mogyoróval vagy akár kókuszreszelékkel is.