A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés zsíron megpirítjuk, majd beletesszük a darált húst, és a hagymával jól átkeverve átsütjük.
Amikor kész, beleteszünk egy teáskanál "Piros aranyat", ízlés szerint őrölt majorannát és őrölt feketeborsot, a kis doboz konzervparadicsomot, valamint a pirospaprikát, és az egészet fedő alatt összepároljuk. Amikor már majdnem kész, fokhagymanyomóval rányomjuk a fokhagymát, és készre pároljuk.
A ragut a közben kifőzött tésztára helyezzük, és reszelt sajttal megszórjuk. A tetejére ízlés szerint ketchup-ot teszünk, de ezt el is hagyhatjuk, mert nem igazán az olasz konyhához tartozó szósz. Jó étvágyat!