-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBolognai spagetti Jumi módra
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 59
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti száraztészta
- A szószhoz:
- olaj
- 2 db sárgarépa
- 1 kis cukkíni
- 30 dkg darált hús
- 2 dl paradicsompüré
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- bazsalikom
- oregánó
- szárított zöldfűszer
- őrölt kömény
- A tetejére:
- 2 dl tejföl
- liszt
- só
- olaj
Elkészítés:
A spagettit 3 vagy 4 részre törjük, majd forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Közben elkészítjük a szószt: az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd ha már üveges, hozzáadjuk a lereszelt sárgarépát és egy kis vizet; így pároljuk körülbelül 5 percig. Utána hozzáadjuk a darált húst, a pépesített fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint és pároljuk. Ha már puha a hús, beleöntjük a a paradicsompürét és az apró kockákra vágott cukkínit. Összeforraljuk, és levesszük a tűzről. Közben a spagetti is elkészül, amit leszűrünk, és összekeverjük a szósszal. A tetejére kevés lisztből rántást készítünk, amire - ha már aranybarna - ráöntjük a tejfölt, kevés sót, és annyi vizet, hogy mártás állagú legyen. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, beleöntjük a spagettit, a tetejére pedig rákenjük a tejfölös mártást. 180 fokon, úgy 30 percig sütjük. Friss idényzöldségekből készült saláta, vagy káposztasaláta illik hozzá!
Megjegyzés:
Ha vendégeket vársz, akik szeretik az olaszos különlegességeket, tésztákat, akkor ez az étel kiváló, laktató, és finom!!!
A receptet Jumi küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. Fruggi2007. július 9. (hétfő) 18:51tetszik a zöldség és fűszer kavalkád! sztem ez még hús nélkül is finom lenne:) gratulálok! kipróbálom!Fruggi szerint a recept:
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »