-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBolgár káposzta
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: nem ismert
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 174
- Hányan küldték tovább:
Hozzávalók:
- 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfőzve
- (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só)
- 1 kg savanyított káposzta
- kapor
- 1 bögre rizs
Elkészítés:
A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének megfelelő forró vizet, és lefedve először lassú tűzön 2-3 percig főzzük, majd a tűzről levéve várjuk meg, míg a rizs puhára párolódik. Utána tegyük tepsibe, szórjuk meg törött borssal, esetleg csípős paprikával, borítsuk be alufóliával, és süssük át a sütőben. Krumligombóccal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Vargamarcs küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
3. vargamarcs2010. október 18. (hétfő) 16:24Egységes receptem nekem na krumpligombócra, mivel sok függ attól, milyen krumpliból főzöd. Én kockára szoktam vágni a megtisztított krumplit, sós vízben puhára főzöm, levet leöntöm róla, áttöröm - nem feltétlenül nyomóval, elég a kézi törő - hagyom teljesen kihűlni, hozzáadok 1 egész tojást, 2-3 evőkanál étolajat, réteslisztet és egy kevés búzadarát is, s ha kell még sót, jól átgyúrom kézzel. Igazából akkor jó az állaga, ha elválik az edény falától. Mikor ez kész, vizes tenyérrel 4-5 cm átmérőjű gombócokat formázok belőle, egy tálcára teszem őket, közben felforralom a vizet. Bő, sós vízben kell kifőzni. Újraforrás után a gombócok feljönnek a felszínre, óvatosan át szoktam egyszer forgatni őket, vékony hústűvel átszúrom, ha a tűn már nincs \"ragacs\" akkor szűrőkanállal kiveszem őket a vízből, nem szoktam hideg vízben leöblíteni, tálra rakom hűlni. Jó étvágyat hozzá!!!!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »