Klasszikus pásztortarhonyaCordon bleuCsokis kekszDaragaluska levesLasagne receptCsülkös bablevesCigánypecsenye
Bolero szelet II.
- Hozzávalók:
- 4 egész tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 1 nagy pohár /450g/ 20%-os tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- A tetejére:
- 6 dl víz
- 2 csomag vaníliás puding
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag italpor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral jó habosra keverjük (nem választjuk szét!). Utána hozzákeverjük az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet is. 180 fokon szép aranysárgára sütjük 20×30 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A tejfölt a vaníliás cukrokkal kiverjük, és a megsült forró tésztára simítjuk. A tésztát teljesen hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, kb. 1 órára tegyük hűtőbe, jól hűljön le a sütink, és a tejfölös krém dermedjen rá.
Ezután a vaníliás pudingporokat kevés vízzel csomómentesre kikeverjük, hozzáadjuk a többi vizet és a cukrot, majd felfőzzük. Kézmelegre hagyjuk hűlni, belekeverjük az italporokat, majd a hűtőben várakozó tésztánkra öntjük. Visszatesszük a hűtőbe, és kb. 1 óra múlva szépen szeletelhető.
.jpg)
.jpg)
