Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bögrés palacsinta egyszerűen

40 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat egy csipet sóval és a cukrokkal simára keverjük. Beleszórjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük a tésztát.
  2. A tojásfehérjékből kemény habot verjük, majd a palacsintatésztába forgatjuk.
  3. A serpenyőt kevés olajjal kikenjük (ezt érdemes minden palacsinta sütése előtt elvégezni), és ha már jó forró, akkor egy adag tésztát belemerünk.
  4. Ha már kezd barnulni, megforgatjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Még melegen betöltjük a töltelékkel, majd feltekerjük.
  5. Tölteléknek használhatunk lekvárt, kakaóport, fahéjas porcukrot, amit csak szeretnénk!

Megjegyzés

Segítségül: 1 bögre = 2 dl - alexandra29

Ezek is érdekelhetnek

Friss