Bögrés palacsinta egyszerűen

Hozzávalók

  • 2 db tojás nagyobb
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 dl liszt (1 bögre)
  • 2 dl tej (1 bögre)
  • Töltelék:
  • lekvár
  • kakaó

Elkészítés

    1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját egy csipet sóval, a cukrokkal simára keverjük. Beleszórjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük.
    2. Egy serpenyőt felforrósítunk.
    3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a tésztába forgatjuk.
    4. A serpenyőt kikenjük olajjal ( ezt érdemes minden egyes palacsinta előtt elvégezni), és ha már jó forró, akkor egy adag tésztát belemerünk.
    5. Ha már kezd barnulni, akkor megforgatjuk és a másik oldalát is megsütjük. Még melegen betöltjük, és feltekerjük.
    6. Tölteléknek használhatunk lekvárt, kakaót, amit csak szeretnénk!

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek