Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Bögrés csokitorta

default user icon
3

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1/2 bögre tej(1 bögre = 2,5 dl)
  • 20 dkg 85%-os csokoládé
  • 25 dkg vaj
  • 1 bögre cukor
  • 3 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 2,5 bögre liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg tortabevonó csokoládé
  • baracklekvár

Elkészítés

    Elkészítés: A tej et kis edényben felforraljuk, a tűzről levéve beletördeljük a csokoládét, és lehűlésig keverjük (vigyázz, besűrűsödik). A vajat keverőgéppel simára keverünk, a cukrot hozzáadva krémessé dolgozzuk. Egyenként beletesszük a tojásokat és az 1 tojássárgáját. A sütőporral elkevert lisztet és a csokis tej et váltakozva adjuk a tésztához, s folyamatatosan kevergetve összedolgozzuk.

    A masszát kikent, kilisztezett - vagy sütőpapírral kibélelt - tortaformába öntjük. Sütőben 180 fokon (előmelegítve), légkeverős sütőben 160 fokon (előmelegítés nélkül), gázsütőben 2-3 fokozaton (előmelegítés nélkül) kb. 60 percig sütjük.

    Miután a kész torta kihűlt, kettészeljük, s megkenjük baracklekvárral (legjobb a nagyon híg). A baracklekvárral összetapasztott tortát a felolvasztott tortabevonó csokival bevonjuk.

    Miután teljesen kihűlt, s a bevonó is megkeményedett, némi lelkiismeret-furdalással felvághatjuk, s tej színhabbal tálalhatjuk.

Megjegyzés

Vigyázz, nem fogyókúrás recept, de az íze igazán kárpótol mindenért.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

zsofiaban
Kedves Brigi! Valószínűleg vagy a liszt volt sok, vagy a tej kevés. Esetleg okozhatta a problémát az is, hogy a tojások kis méretűek voltak. Nekem is ez volt az első tortám, és remekül sikerült, a lányaim imádták. Remélem tudtam segíteni :)
KNBrigi
Az íze nagyon finom, bár kéne egy kis segítség, teljesen széthullott. :-( miért????? Mit rontottam el? Ez csak teszt sütés volt, október elején szeretném az ovodába bevinni a lányom szülinapjára a tortát. Segítsetek!!! Köszi
MPolly
Isteni ez a csokitorta, és pofonegyszerű!!! Nem fogyókúrás, viszont másnap reggel is tele vagy még az ízével, úgyhogy reggelizni nem tudsz!(úgyhogy akár lehet fogyisnak is tekinteni) :)

Hasonló Receptek

Magazin