Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Bobájka

default user icon
1 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg liszt
  • csipet só
  • 2 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • fél liter tej
  • 10 dkg vaj
  • 20-30 dkg cukor
  • mák
  • méz

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összegyúrjuk (dagasztjuk) a lisztet, a cukrot, a tojást, a sót, az élesztőt és a tejet. Közepesen kemény tésztát kapunk. Ha megkelt, vékony csíkokat sodrunk belőle, és 1-1,5 cm-esre daraboljuk. A kis hengerek oldalát megkenjük vajjal, és szorosan egymás mellé tesszük őket a tepsiben (azért szorosan, hogy a tészta felfele emelkedjen, és ne el terüljön). Pirosra sütjük, majd kitesszük őket egy nagyobb tepsire, és hagyjuk kiszáradni 1-2 napig. Vizet forralunk, és a száradt falatkákat belemártjuk 3 másodpercre, majd lecsepegtetjük és tányérra rakjuk. Megszórjuk porcukros mákkal, és a végén lecsurgatjuk mézzel.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Klarica
Gyerekkoromban nagyinál a karácsony viliájának alapétele volt. Finom ám!

Hasonló Receptek

Magazin