-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
-
Kiadós egytálételek
Gyors, kiadós, praktikus. Lehet raguféle vagy csőben sült finomság. És még sok minden más...
Blog
Jamie Oliver blogja | Morzsáló | Mesterkurzus Balázzsal és Zsolttal | Mi van a csészémben? | Habliliom könnyed konyhája | Mozzarella morfondírozásai | Műveletlen alkoholista
Az ezerlevelű sütemény
A franciák krémese az ezerlevelű. Hasonlít a mi krémesünkhöz, csak több réteg tészta és krém váltakozik benne. A vaníliakrém…
Bögrepyrin forte: gyors segítség édesszájúaknak
Néha (gyakran) kontrollálhatatlanul tör rám az édesség utáni vágy. Ilyenkor többnyire az alábbi lehetőségek közül választok: 1.:…
2010. március 7. A huncut csillag
A kisbaba 36 évvel ezelőtt - sok kis társával egyetemben -, a Szent Imre kórház szülészetére érkezett meg. Csomagja nem volt, nem…
Miért utálom a fokhagymát?
Genetika? Nevelés? Nem tudom. Anyám is utálta, apám mindenevő volt. Egyik gyermekem, mint én, másiknak semmi baja vele.…
Gyors vacsora egy tálban – cukkini háromféle sajttal
A hosszúra nyúlt téli napok végén gyakran úgy ér haza az ember a munkából, hogy legszívesebben csupa melegséggel venné körül…
Olasz kenyérlepény: a focaccia
Ezt a kenyérlepényt azért ajánlom, mert rendkívül egyszerű elkészíteni, és a modern étkezési szokásoknak nagyon is megfelel. Nem…
Fűszeres fasírt - „újrasütve”
Az első húsétel, amit készítettem, a fasírozott volt. Jó anyám gyakran sütötte rúdban, azaz egyben, én inkább pogácsákat formázok…
Árulkodó kávéfőzők
A konyha egy olyan műhely, ahol már csak azért is érdemes rendet tartani, hogy amikor legközelebb ismét szükség van az egyik…
Olasz konyha, olasz kultúra, olasz hamburger
Amikor 1986-ban megnyílt Olaszországban az első McDonald’s, óriási tiltakozási hullám söpört végig az országon. Világhírű…
A túrós rétes találkozása a gránátalmával
Biztosan sokakban felmerült már, miként lehetne, hagyományos, népszerű ízeket kicsit átalakítva újrafogalmazni, aktualizálni?
Pangasius almával és hagymával
Szeretem a halakat, talán ez már kiderült a korábbi témák kapcsán is. Főleg a ragadozókat (ez áll amúgy minden élőlényre). Hát a…
Mézes-mázos muffinomság
Szép lassan engem is elkapott a muffinláz, két tepsinél kevesebbel ma már el sem indítom a kehelysüti-projektet. A minap színes…
2010. február 22. Mert táncolni jó...
Vidám hétvégénk volt: Brigiéknél jártunk, akikkel egyszerre tartottuk meg a tavaly nyár óta elmaradt szüli- és névnapi ünnepeket,…
Sza, si, szu, sze, szo, mit is rejt egy szó? – Sushiparty négyesben
Bár az utóbbi időben egyre több helyen lehet makit, uramaki sushit vagy temaki sushit, meg még ki tudja, hányféle…
Karamelltorta és törődés
Elmúlt a Valentin-nap, a kedves fiúk és lányok, asszonyok és férfiak biztosan kitettek magukért a jeles napon. Szerintem a főzés…
Paradicsomolungma, avagy csúcs ez a paradicsomleves!
Bocsánat a címadásért, de a szavakat legalább akkora élvezettel kavarom, mint a fövő ételt, jelen esetben a paradicsomlevest.…
2010. február 15. A 90 napos diéta titkos trükkje
Ká és én fogyózni kezdtünk. Az a tervünk, hogy szépen leszálkásodunk a 90 napos diéta segítségével, és ezzel párhuzamosan…
Lepényvariációk francia módra
Mit esznek a franciák, amikor éppen nem 5-6 fogásos ebéd vagy vacsora van a műsoron? Például egy
Briginek van egy táska alakú sütője, amiben eszméletlen finom húsokat szokott sütni. Mindegy, mit tesz bele, minden nagyon szaftos, puha lesz, és csíkokban barnára sül - az illat pedig, ami a "retikülből" jön, valami mennyei...
Nagyon neves étterem, mindenféle listákon a legelsők között, vidéken és újabban Pesten is. Mindkét étlapján a desszertek között „frissen sült palacsinta” is található. Vagyis külön hangsúlyozni kell a frissen sütés tényét, hiszen ez manapság egyáltalán nem magától értetődik, még egy bizonyos színvonalat elérő étterem esetében sem. Rejtély számomra, hogy ez miért jelent sok helyen komoly problémát.
Csatlakozz hozzánk
Szubjektív válogatás a legjobb magyar gasztroblogokból
Az általunk legjobbnap tartott gasztroblogok legfrissebb bejegyzéseit találjátok itt. Ezek nem tartoznak a Mindmegettéhez, így tartalmukért felelősséget nem vállalunk. Ettől függetlenül szeretjük őket, és Nektek is meleg szívvel ajánljuk!
"Anya, ez isteni!..."
Kadarka ünnepGourmandula
Sült szarvasgerinc vörösboros-szilvás gombávalAz élet napos oldala
Anyukám ajándéka....Dalla cucina, per te
Garnéla tejszínes-füstös whiskymártásbanBodzablog
Gorgonzolás spagetti hagymacsírávalDomestic Goddess
Holle anyó sérelmére elkövetett marcipános csokikenyérÉtel, ital, kicsi Vú
Mákos is, diós is: mascarponés guba sütőben sütveFűszer és Lélek, Erdőbénye, Tokaj-Hegyalja, Zemplén
Csalános derelyeLilahangya
Szürkeharcsa világgá megy - VKF XXXIIMirelle konyhája
Nyárillatú ebédLimara péksége
Rongyos lángosMennyei Mignon
Sweet, SUGAR, candyman...Pákosztos macska konyhai kalandjai
Barista szaküzletTejbegríz
tejbegríztelenCandy's
Cr?me br?lée tortaPalócprovence
Gergely nap