A francia konyha öt alapmártásának egyike az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számtalan klasszikus fogás nélkülözhetetlen összetevője, így például a lasagne is elképzelhetetlen lenne nélküle. De van élet a lasagnén túl is, most 13 mennyei fogást mutatunk besamellel!