Paprikás krumpliEgyszerű finomfőzelékZellerkrémlevesFrancia hagymalevesGáspár Bea túrós ropogósaCsokis kekszCsöröge fánk
Bélszín-saláta
- Hozzávalók:
- 60 dkg bélszín
- 1 kis fej fejes saláta
- lollo saláta
- 10 szem koktélparadicsom
- 2 db nagyobb répa
- 1 db kaliforniai paprika
- 10 dkg dió
- 2 evőanálszezámmag
- tökmagolaj
- A páchoz:
- olaj
- mustár
- frissen őrölt bors
Elkészítés
Elkészítés: A bélszínt vékony csíkokra felvágtam, olajos-mustáros-borsos pácban hagytam fél napot pihenni.
A lollo és fejes salátát apró darabokra tépkedtem, a répát csíkokra vágtam, a paradicsomot és a paprikát beledaraboltam egy tálba.
Majd a bélszínt kivettem sütés előtt 20 perccel a hűtőből, és magas lángon (6-os fokozat) megpirítottam, a salátára tettem.
Végül diót és szezámmagot is pirítottam a tetejére, és meglocsoltam a tökmagolajjal.
.jpg)
