Elkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez. A tortellinit a csomagoláson olvasható utasítás szerint kifőzzük, lecsepegtetjük.
Közben a vajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk benne a vékonyra szeletelt fokhagymát, felöntjük a borral, 2 percig forraljuk, majd felöntjük a tejszínnel. Sóval, frissen őrölt borssal és sáfrányos szeklicével fűszerezzük, összeforraljuk, majd a reszelt sajtot is hozzáadjuk.
A tésztát leszűrjük, lecsepegtetjük, a szószba forgatjuk, és azonnal tálaljuk friss bazsalikommal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre