Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bélelt hús

MME MME
3 4/5
45 perc
mester
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A karajt négy szeletre vágjuk, késsel feszúrjuk a szeleteket, ahogy a dagadót szokás. A finomra vágott hagymát, a felszeletelt gombát, a csíkokra vágott tarját kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, és aprított petrezselymet szórunk rá. A tűzről levéve ráreszeljük a főtt tojást és a sajtot. Az így elkészített raguval megtöltjük a hússzeleteket, fogpiszkálóval összetűzzük. Lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek