Bazsalikomos-paradicsomos tészta

default user icon
5 4.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • 20 dkg tészta
  • reszelt parmezán

Elkészítés

    Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomón átpréseljük. A bazsalikomleveleket megmossuk és megszárítjuk. A paradicsomokat néhány másodpercig forró vízben tartjuk, majd a héjukat lehúzzuk és felszeleteljük. A paradicsomot, az összepréselt fokhagymát és a bazsalikomleveleket sóval és borssal összeturmixoljuk, s apránként hozzátesszük az olívaolajat és a reszelt sajtot is.

    A kész szószt friss tésztával és frissen reszelt sajttal vagy parmezánnal tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Pálfi Natália 2 évvel ezelőtt
Nem tudok betelni vele! Nagyon finom!
Veszpréminé Domokos Erzsébet 4 évvel ezelőtt
Gyors kaja kellett, így esett a választásom erre a receptre. Nagyon finom, bár én sűrített parit használtam és néhány csepp édesítőt, erős pistát és kecsapot is tettem a szószba.
Kurucz 5 évvel ezelőtt
Ez isteni volt! Friss nyári íz. Mi csak 2 kanál olajat tettünk bele és így is jó lett. A parmezan helyett Pannónia került rá.
Karay Zsófia 8 évvel ezelőtt
Kipróbáltam, bejött! Igaz én nem bazsalikommal hanem oreganóval de azzal is finom. Viszont tapasztalat hogy jó érett paradicsom kell hozzá, ez a külföldi ami most van (még nem termett itthon) pocsék színű és nem olyan erős az íze. Javaslom a receptet azoknak akik termesztenek paradicsomot!:)
Botos Daniella 10 évvel ezelőtt
finom én már kipróbáltam..

Hasonló Receptek

Magazin