Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágom, közben olajat forrósítok. Bedörzsölöm a húst a fűszerrel, majd pirosra sütöm mindkét oldalukat az olajban. Kihűtöm kicsit. Egy tepsibe belefektetem a szeleteket, rájuk néhány szelet (amennyi ráfér, jól mutat) paradicsomot teszek, megszórom bazsalikommal, majd kb 0,5-1 cm vastag mozzarellával befedem. Kb. 10-15 percig grillezem, míg a sajt kicsit megpirul, de nem folyik szét.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre