Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barbie torta

120 perc
mester
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A 3 db 20 cm-es 4 tojásos piskótához:
  • 3 x 4 db tojás
  • 3 x 4 kanál cukor
  • 3 x 4 kanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • Az 1 db 3 tojásos kerek jénaiban sütött piskótához:
  • 3 db tojás
  • 3 kanál cukor
  • 3 kanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A kókuszkrémhez:
  • 7,5 dl tej
  • 9 púpos evőkanál liszt
  • 37,5 dkg margarin
  • 2 csomag vaniliás cukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • A csokikrémhez:
  • 1 l tej
  • 4 kanál liszt
  • 10 kanál cukor
  • 2 tojás
  • kb. 10 dkg kakaó

Elkészítés

Elkészítés: A piskótához a tojásokat kettéválasztom. A sárgáját a cukorral habosra keverem, majd a sütőporral elkevert lisztet apránként hozzákeverem, végül a habbá vert tojásfehérjét is beleforgatom. Kikent, prézlizett sütőformában előmelegített sütőben, kb. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.

A kókuszkrémhez a tejet a liszttel sűrű krémmé főzöm, majd kihűtöm. A margarint a cukorral és a kókusszal habosra keverem, a kihűlt krémhez adom.

A csokikrémhez a hozzávalókat csomómentesre keverem, és sűrű krémmé főzöm.

A kihült piskótákat félbevágom, közepüket egy pogácsaszaggatóval kilyukasztom, megtöltöm a csokis krémmel, a 3 tojásos piskóta kerül legfelülre, ez adja majd a szoknyaformát. A tortát kívülről a kókuszkrémmel bevonom, díszítem, majd a babát beleállítom.

Megjegyzés

Igazi boldogságot jelenthet egy kislánynak. Megéri a fáradozást.
- Rebekah

Ezek is érdekelhetnek

Friss