-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBarbecue csirkenyárs mangós mártogatóssal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 77
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkehús
- 2 gerezd fokhagyma
- kis darabka friss gyömbér
- 3 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál szezámolaj
- A mártogatóshoz:
- 1 közepes érett mangó
- fél citrom
- 20 dkg sűrű görög joghurt
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- cukorszirup
Elkészítés:
A húshoz a megtisztított fokhagymát és a gyömbért felaprítjuk, összekeverjük a ketchuppal és szójaszósszal, valamint mézzel és 1 evőkanál szezámolajjal. A csirkét feldaraboljuk tetszőlegesen rusztikus darabokra, és a marinádal összeforgatjuk, 1 órát hűvös helyen pácoljuk.
Ezalatt a mangót meghámozzuk, a magjárol levágjuk a gyümölcshúst, és lepürésítjük. Fél citrom levével és 1 evőkanál olívaolajjal összekeverjük, majd a sűrű, krémes görögjoghurtba forgatjuk, a végén sóval, borssal ízesítjük. Amíg megsütjük a csirkét, hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A bepácolt csirkedarabokat nyársra húzzuk, grillre tesszük, és 5-8 percig sütjük, folyamatosan forgatva a húsdarabokat, hogy minden oldaluk jól megpiruljon.
A mangós mártogatóssal, esetleg párolt zöldségekkel tálaljuk.
Megjegyzés:
A Chefparade főzőiskola receptje.
Legfrissebb hozzászólás
-
3. lumiere2011. október 1. (szombat) 10:46Közben már kipróbáltam és kb. pont akkorát tettem bele, és nagyon jól sikerült! :) Köszi a receptet és a választ is :)! Üdv. lumiere.
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »