Elkészítés: A tésztához a lisztet a margarinnal és a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a pohár tejföllel gyorsan összedolgozzuk. Kb. fél centi vastagra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Felvert tojásfehérjébe, majd kristálycukorba mártjuk az egyik felét, ás kikent, lisztezett tepsiben kisütjük.
A krémhez gőz felett 3 egész tojást a 20 dkg porcukorral felverünk. 20 dkg margarint kikeverünk, a két masszát összekeverjük, kevés rumot és kakaót adunk hozzá.
A kihűlt tésztát a krémmel összeragasztjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre