Jókai bablevesStefánia szeletCsokitorta párizsi krémmelRopogós sült oldalasGáspár Bea vargabéleseSárgaborsó főzelékTökéletes piskóta
Barbara-süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 tojás szétválasztva
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 pohár tejföl
- A krémhez:
- 20 dkg porcukor
- 3 egész tojás
- 20 dkg margarin
- rum
- kakaó
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a lisztet a margarinnal és a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a pohár tejföllel gyorsan összedolgozzuk. Kb. fél centi vastagra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Felvert tojásfehérjébe, majd kristálycukorba mártjuk az egyik felét, ás kikent, lisztezett tepsiben kisütjük.
A krémhez gőz felett 3 egész tojást a 20 dkg porcukorral felverünk. 20 dkg margarint kikeverünk, a két masszát összekeverjük, kevés rumot és kakaót adunk hozzá.
A kihűlt tésztát a krémmel összeragasztjuk.
.jpg)
