Elkészítés: A lisztet a zsírral meg a sóval összegyúrjuk, majd a
felfuttatott élesztőt, a tojássárgákat és a tejfölt is beledolgozzuk. A
tésztát 1 óra hosszig letakarva pihentetjük, majd fél centi vékonyra
nyújtjuk és nagyjából 5x5-ös négyzetekre vágjuk. A közepébe lekvárt teszünk (ami nem folyik), és a két átlós csücskét összenyomjuk. Megkenjük tojásfehérjével, aztán kisütjük. Ha megsült, porcukorral megszórjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre