Madártej szeletMuffin receptekTökéletes piskótaÉdesburgonya krémlevesPaprikás krumpliTavaszi tekercsNagyon csokis muffin
Barackos túrógombóc
- 50dkgtúró
- 2dbtojás
- 10dkgbúzadara
- 0.5mksó
- 10szemaszalt sárgabarack
- 3csomvaníliás cukor
- őrölt fahéj
- 15dkgprézli
- 2ek
vaj - 10szemaszalt szilva
- 2ekolaj
Elkészítés
Elkészítés: 1. Az áttört túróhoz hozzákeverjük a 2 tojást, a búzadarát és a sót. 1 órára hűtőbe rakjuk.
2. A gombócok kifőzésére nagy fazékba sós vizet melegítünk. Amíg felforr a víz, elkészítjük a zsemlemorzsát. Serpenyőben felforrósítjuk a zsiradékot, hozzáadjuk a prézlit. Kevergetés mellett zsemleszínűre pirítjuk. (Ne csináljuk túl nagy lángon, mert hamar odaég!)
3. A morzsát félretesszük hűlni, és csak hűlés után keverjük hozzá a vaníliás cukrot és a fahéjat.
4. Vizes kézzel a túrós masszából gombócokat formázunk úgy, hogy mindnek a közepébe aszalt barackot teszünk. A forrásban lévő vízbe rakjuk. Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, készen van!
5. A cukros zsemlemorzsába forgatva tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
