Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Barackos-mákos sütemény

default user icon
1 3/5

Hozzávalók

  • 25 db kisebb érett magvaváló sárgabarack (télen konzervből is készülhet)
  • 5 dkg mák
  • 50 dkg sovány túró
  • 4 tojás
  • 8 evőkanál tej
  • 8 evőkanál olaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg liszt
  • csomag sütőpor
  • vaj a tepsi kikenéséhez
  • 1 dl tejszín
  • reszelt citromhéj
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

    A barackot alaposan megmossuk, félbeszedjük, a magját kidobjuk. A mákot finomra daráljuk.

    A tésztához a túrót 1 tojással, a tejjel, az olajjal, 10 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és tésztát gyúrunk belőle.

    A tésztát nem túl vékonyra nyújtjuk, hogy egy kb. 35 x 40 cm-es sütőtepsit egyenletesen befedjen.

    A maradék 3 tojást szétválasztjuk, a tojássárgáját 10 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét és a tejszínt kemény habbá verjük, majd a mákkal és a reszelt citromhéjjal együtt a tojássárgájás krémhez keverjük. Az így kapott mákos masszát a tésztára simítjuk, a fél barackokat a tetején egyenletesen elosztjuk.

    Forró sütőben (200 fokon) 30-35 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Porcukorral meghintve kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

yenki26
A tejszín főzőtejszín legyen? vagy habtejszín?

Hasonló Receptek

Magazin