Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barackos krémes

60 perc
mester
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, majd megkenjük étolajjal, a felezett, kimagozott barackokkal kirakjuk.

6 tojássárgát a kristálycukorral, étolajjal, pár csepp citromlével habosra keverünk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját.

A fele masszát rácsurgatjuk a barackokra, a maradékot elkeverjük a kakaóporral, így öntjük a sárga masszára, majd megsütjük. A sütőből kivéve tálcára borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt.

A tejjel elkevert pudingporokat sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, pár csepp citromlével kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és rásimítjuk a tésztára. Gőz felett felolvasztjuk a tortabevonót, kevés étolajjal elkeverjük, majd bevonjuk a süteményt.

Ezek is érdekelhetnek

Friss