Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Banános-túrós palacsinta

Palacsintából sosem elég! És nem csak a gyerekeket lehet vele az asztalhoz csábítani, hanem a felnőtteket is. Ez a túrós, banános verzió igazi energiabomba reggelre. Imádom, imádjuk!

Hozzávalók

  • A palacsintatésztához:
  • 4 dkg vaj
  • 13 dkg búzaliszt
  • 2 db tojás
  • 1,5 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 2 ek cukor
  • olaj a sütéshez
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg sovány túró
  • 2 ek tejszín
  • 2 ek cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 ek citromlé
  • 2 db banán
  • A díszítéshez:
  • csokoládéreszelék

Elkészítés

    1. A palacsintatésztához egy edényben felolvasztjuk a vajat, majd hagyjuk kissé kihűlni. A lisztet egy tálba szitáljuk. A tojásokat a tej jel, a tej színnel és a cukorral egy kézi habverővel összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztet – vigyázva arra, hogy a tészta ne csomósodjon. Ez után keverjük bele a folyékony vajat a tésztába, és pihentessük 30 percig.
    2. A töltelékhez a túrót elkeverjük a tej színnel, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével. A banánt meghámozzuk,  vékony szeletekre vágjuk, és a túrókeverékhez adjuk.
    3. A tésztát átkeverjük. Egy kis olajat felforrósítunk egy palacsintasütőben, beleöntünk egy kis merőkanálnyi tésztát, és a serpenyő aljában egyenletesen eloszlatjuk, és aranysárgára sütjük a palacsinta mindkét oldalát. A megmaradt tésztából még 5-6 palacsintát sütünk,ezeket töltésig melegen tartjuk.
    4. A palacsinták egyik felét megkenjük a túrós-banános töltelékkel, ráborítjuk a másik felét, majd háromszögletűre hajtjuk. Csokoládéreszelékkel megszórva tálaljuk.
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes