Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Banános (répás) muffin

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 darabhoz:
  • 1,5 pohár kristálycukor
  • 3 db tojás
  • 3/4 pohár étolaj
  • 1,5 pohár banánpüré (vagy reszelt sárgarépa)
  • 3,5 pohár liszt
  • 2 csapott kávéskanál sütőpor
  • 2 csapott kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 pohár savanyú tej
  • A tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé tortabevonó
  • 1 evőkanál étolaj
  • mandulaszirom

Elkészítés

    Elkészítés: Egy tálban a cukrot a tojásokkal elkeverjük, lassanként hozzáadjuk az étolajat és a banánpürét
    (vagy sárgarépát).

    Egy külön tálban kikeverjük a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával. Ezután a savanyú tejet (ha nincs otthon, friss tejbe pici ecetet teszünk) és a
    lisztet felváltva öntögetve hozzákeverjük a tojásos masszához úgy, hogy a liszttel fejezzük be az összekeverést.

    Nagyon fontos, hogy a tésztát nem szabad robotgéppel készíteni, csak fakanállal kell keverni, azzal is csak éppen hogy.

    Muffinformába téve, előmelegített sütőben 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük. (Sütőpapírral bélelt tepsibe öntve is süthetjük.)

    A muffinok tetejét csokoládémázzal vonjuk be, végül díszíthetjük vágott mandulával.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin