Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Banános piskótatekercs III.

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A piskótához:
  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál cukor
  • fél csomag sütőpor
  • pici só
  • A krémhez:
  • 2 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 20 dkg margarin
  • 2 db banán
  • 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: 4 tojásból piskótát sütünk. Ha megsült, kiborítjuk egy lisztes konyharuhára, és sietve összetekerjük, így hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet, a cukrot, a 3 kanál lisztet és 1 tojást jól kikeverünk, és lassú tűzön megfőzzük. A kihűlt főtt krémet összekeverjük 20 dkg kikevert margarinnal.

Elfelezzük, az egyik fele fehér marad, a másikba kakaóport keverünk.

Kiterítjük a kihűlt piskótát, és előbb a fehér, majd a barna krémet kenjük rá. Maradjon egy kis krém a külsejét is megkenni. Az egyik szélére tesszük a banánokat, és összetekerjük. Alufóliába takarva hűtőbe tesszük néhány órára.

Tálalás előtt kivesszük, az alufóliát eltávolítjuk, és a félretett krémmel bevonjuk a tekercset.Szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek