Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Banános kuglóf

MME MME
75 perc
egyszerű
megfizethető
10 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 12 dkg margarin
  • 24 dkg kristálycukor
  • 5 db tojás
  • 1 dl tej
  • 30 dkg banán (héj nélkül mérve)
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • A kuglófforma kikenéséhez:
  • margarin

Elkészítés

  1. A puha margarint a cukor felével habosra keverjük, majd a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejet beleöntjük, és a turmixolt (péppé zúzott) banánnal elkeverjük. A maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét laza mozdulatokkal beleforgatjuk. A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, és könnyedén a banános masszába forgatjuk.
  2. Egy kuglófformát margarinnal kikenünk, belisztezzük, a banános tésztával megtöltjük.
  3. Sütőben, kis lánggal (150 fok, légkeveréses sütőben 135 fok) kb. 1 óra 30 percen át sütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. Még forrón tálra borítjuk, így hagyjuk kihűlni.

ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>> 


Megjegyzés

Energiatartalom: 402 kcal/szelet - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss